Velkomstdrinker: 5 forfriskende oppskrifter
En god velkomstdrink setter stemningen for besøket, enten du har invitert til middagsselskap eller grillfest. Bli inspirert av det store utvalget av alkoholfri drikke, så kan du sette sammen fristende og fargerike mocktails og punsj!
Bobler, punsj og fargerike mocktails
Et glass musserende er godt etablert som velkomstdrink, slik som champagne, cava eller prosecco. Av alkoholfri alternativer har det kommet et stort utvalg musserende eplejuice - blant annet har vår matskatt Margaret blitt en favoritt hos mange.
Men noen ganger er det gøy å gjøre det lille ekstra når gjestene kommer! En alkoholfri punsj eller mocktail er en sikker vinner som velkomstdrink. I større selskap er alkoholfri punsj en god løsning, så gjestene kan forsyne seg selv.
1. Sommerpunsj med bær
En punsj skal gjerne serveres i en stor bolle eller karaffel, og fylles med skiver av sitrus, biter av frukt, og inneholder som regel både surt og søtt i god harmoni. En god løsning når dere er mange, og det er praktisk at gjestene kan fikse seg selv.
Lag vakre isbiter til velkomstdrinken ved å fryse bær og spiselige blomster i vann. Du kan også lage dem med granateplejuice, kuttet frukt, urter og sitrusskall.
2. Mocktail med bær og iste
Du kan også lage gode velkomstdrinker med iste som utgangspunkt. Med friske bær, en skive sitrus og litt sukker for å balansere, har du et godt utgangspunkt for en fargerik og imponerende velkomstdrink. Fryser du bærene i forkant, fungerer de i tillegg som kjøleelementer som holder drinken kald lenge.
3. Jordbærmocktail
En frisk, sommerlig mocktail med få ingredienser. Sommerens søte jordbær og bringebær i kombinasjon med frisk eplejuice. En appetittvekker!
For litt ekstra pynt kan du dyppe kanten av glasset i eggehvite, og deretter frysetørkede bær. Du kan også spare noen av bærene og bruke som pynt før servering.
4. Virgin Mojito
En original Mojito er satt sammen av Club soda, rom, mynte, mynte, brunt sukker og lime. Klassikeren fra Cuba er en populær sommerdrink, og kan gjerne serveres som velkomstdrink. Vi lager den virgin, altså uten alkohol, ved å droppe rom. Enkelt og godt!
5. Mocktail med sitrus og ingefærøl
En smakfull alkoholfri drink med lime, appelsin og rosmarin. Denne mocktailen er perfekt å servere iskald en varm sommerdag. Her sitter nemlig mye av smaken i isbitene! Limonaden fryses ned i store isbiter, sammen med rosmarinen og sitrusfrukten. Vi anbefaler en ingefærøl med god smak av ingefær for ekstra sting.
