Slik planlegger du julen

Det er mye som skal ordnes på kort tid, og det er lett å la stresset ta overhånd. Julen har dessverre blitt en stressende høytid for de fleste.

Dersom man tar seg tid til å planlegge på forhånd, kan man senke skuldrene og nyte førjulstiden.

1. Bli ferdig med julekakene tidlig i desember

Bak selv, eller kjøp ferdig. Baker du julekakene allerede tidlig i desember har du noe godt å knaske på frem til julaften.

Småkaker kan også uten problem fryses i 2-3 måneder uten at smaken forringes. Er du ute i god tid, kan du fryse kakene og ta dem ”ferske” opp av fryseren.

Mørdeig kan også fryses

Godt innpakket mørdeig holder seg fint i fryseren et par måneder. Da har du alltid deig klar for hånden og kan overraske med nystekte kaker til uanmeldte gjester i adventstiden og romjulen.

2. Ta julevasken midt i desember 

Sett av en dag med hele familien til julerengjøring i huset. Lag en plan for hvem som skal gjøre hva, sett på med noe fengende musikk og gå i gang.

Tar du den store julerengjøringen tidlig, trenger du kun vedlikeholde det til gjestene kommer. 

3. Få litt hjelp med hverdagsmiddagene

Ikke alt trenger å være hjemmelaget til enhver tid. La noen andre gjøre jobben for deg! Planlegg hva du tenker å lage selv, og hva du kan ta i mot hjelp til.

Hos MENY får du mange ferdige retter og tilbehør som kun trenger oppvarming. Det gjør at middagen er unnagjort på få minutter.

Rettene er laget fra bunnen med gode råvarer og har masse god smak - Da blir hverdagsmiddagene fram mot jul litt mindre stress, og litt mer kos.

4. Finn fram oppskriftene i god tid

Hva trenger du egentlig for å lage den perfekte ribbetallerkenen? Hvor mye lutefisk skal du beregne per person? Hvor mange blir dere på julekvelden?

Les oppskriftene grundig, og skriv ned hvor mye du trenger av hva. Les også hele oppskriften en gang til før du går i gang med selve matlagingen. 

Vi har alle oppskriftene du trenger

Er det noen oppskrifter du ikke har, eller skal du servere noe nytt? Vi har alle oppskriftene du trenger til både julematen, julekakene, dessertene og tilbehøret. 

• Ribbe med sprø svor
• Pinnekjøtt med kålrabistappe og vossakorv
• Lutefisk med tilbehør
• Det beste tilbehøret til jul
• Julekaker og julebakst

5. Planlegg julehandelen

Det er ofte mye som skal i hus til jul, og en god handleliste er et must. Vil du planlegge i god tid kan du lage en egen handleliste på Min Side. Denne kan du også dele med flere, og endre på fram til du har lagt til alt du trenger. 

• Planlegg hva du trenger når, og om noe kan gjenbrukes eller bli gode restemiddager.
• Se over hva du allerede har i skap og kjøleskap så du ikke kjøper dobbelt opp av noe du hadde fra før av.

6. Handle på nett og få julematen levert hjem

Det er hektisk rett før jul, så hvorfor ikke la andre ta seg av handlingen for deg? I tillegg er det enklere å holde oversikt på alt du skal huske på når du slipper å gå rundt i butikken.

Vi leverer fram til 23. desember, og flere søndager fram til jul. Da har du en ting mindre å tenke på før julen ringes inn.