Møt Sissel - MENYs Fri For-spesialist
I MENY har vi et stort utvalg allergivennlige produkter i Fri For-avdelingen . Her finner du alt du trenger av erstatningsvarer når du må tilrettelegge måltidene.
Vi vil bli enda bedre, og Sissel sørger for både artikler og oppskrifter som er tilpasset allergikere. Hun hjelper også butikker med Fri For-demonstrasjoner på allergivennlig mat.
- Jeg satser på å få være synlig for kunder og ansatte – det skal synes at MENY setter allergi på kartet, sier Sissel.
Sissel sine populære sveler
Har du møtt Sissel i butikk, og fått smake hennes populære sveler? Da vil du kanskje ha oppskriften og? Den finner du her:
Spør Sissel om allergi!
Har du spørsmål knyttet til valg av produkter, eller hvordan du kan tilpasse en oppskrift? Du kan kontakte Sissel, enten via kundeservice, eller ved å følge linken under.
Mange er indirekte berørt av allergi og intoleranse
Det er mange som er berørt av allergi og intoleranse og det er enda flere som er indirekte berørt. Eksempler på dette er besteforeldre, barnehager, skoler og de som inviterer til barnebursdager for å nevne noen.
Jeg har veldig lyst til å trygge og inspirere de som synes det kan være vanskelig å leve med allergi og de som skal invitere eller lage mat til en allergiker.
- Jeg vil gjerne være den som deler faginformasjon og egne erfaring med kunder og ansatte, sier den engasjerte Fri For-spesialisten.
Sønn med allergi
Historien om Sissel og hennes brennende engasjement startet da hun fikk en sønn som var allergisk.
- Jeg har en gutt som er allergisk og både han og vi som foreldre har et ønske om å leve så normalt som mulig når det gjelder mat, skole og utdanning. Han var ikke vanskelig i kosten eller kresen i matveien, men han kan dø av én dråpe egg! Han, som mange andre, har også en del tilleggsallergier- og intoleranser, sier Sissel.
Kjøp et stort utvalg Fri For-produkter hos MENY
Ikke selvvalgt å være allergisk
Sissel holder ofte kurs og foredrag på skoler og i barnehager, og sier det skjærer henne i hjertet å se at et barn får servert tørt knekkebrød fordi de ikke tåler en ingrediens eller to.
Det er like trist som når en ungdom med allergi ikke vil være med på treningsleir fordi han eller hun føler seg som et problem. Jeg vil ikke ha en sånn forskjellbehandling!
- Å være allergisk er ikke selvvalgt. Så med min ernæringsfaglig bakgrunn og glad i å teste og feile på kjøkkenet, bestemte jeg meg for å lage kokebøker og en matportal, sier Sissel.
