Stekt laks med brokkoli og soyasmør

Stekt laks med brokkoli og soyasmør

Ingredienser

750 g laksefilet
1 bunt brokkoli
75 g smør
3 ss soyasaus
pepper
2 cm frisk ingefær
salt

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Familierett inspirert av Asia. Stekt laks med brokkoli og soyasmør er et perfekt middagstips som lett blir en ny middagsfavoritt. Stekt laks smaker godt med ris eller couscous til.

  1. Spennende og asiatiskinspirert familierett! Godt med ris, poteter eller couscous
  2. Del laksen i fire, krydre med salt og pepper og grill eller stek fisken gyllen på begge sider, ca. 4 min.
  3. Del og kok brokkoli mør i lettsaltet vann.
  4. Smelt smør i en stekepanne, ha i finrevet ingefær og la det bli gyllenbrunt, tilsett soyasaus.
  5. Server laks med grønnsaker og saus.
  6. Godt og enkelt!

Tips

Server gjerne med en sunn grønnkålsalat ved siden av.

Relaterte oppskrifter