Marokkansk tagine

Oppskrift på en krydret gryterett inspirert av Marokko, med kylling eller lam, og gode smaker av ingefær, gurkemeie og kanel. Server med ris eller couscous, og gjerne ferskt brød. Tagine er navnet på en keramisk gryte med lokk, men du kan også bruke en støpejernsgryte.