5 fra MENY i finalen i NM i sjømathandel 2022
Etter ukevis med trening og terping har fem matarbeidere fra MENY kvalifisert seg til NM-finalen i sjømathandel.
Finalen, som går av stabelen under Yrkes-NM World Skills i Kristiansand 27. til 29. september, er en fagkonkurranse for de som jobber med detaljsalg av sjømatprodukter.
- Å delta krever enormt mye. Konkurransen stiller høye krav til praktisk og teoretisk kunnskap, sier Sissel Myran, ansvarlig for lærling-oppfølging i MENY.
- Å gjøre det bra i NM er en viktig del av MENYs satsing på fagkompetanse. Matarbeiderne våre har gjort en fantastisk jobb.
- De er gode ambassadører for faget og fremmer det på en uvurderlig måte. Vi er stolte av at vi har tatt hele fem av åtte finaleplasser og at vi hadde hele 8 deltakere med, sier Sissel.
Kvalifiseringen bestod av fire deloppgaver, og deltakerne fikk en poengsum for hver deloppgave. Deltakerne med høyest totalsum kvalifiserte seg til NM-finalen. De fire delene var:
- Varemottak
- Håndskjæring
- Servere innovative fiskeretter for barn
- Eksponering av sjømat i disk.
Etter noen spennende og hektiske timer kunne juryen avsløre finalistene blant de totalt 15 som konkurrerte.
Marinebiolog Malin med høyest poengsum
Malin Lindal Olaussen (27) fra Arendal fikk høyest poengsum i kvalifiseringen.
- Det er skikkelig gøy å få lov til å fremme faget på denne måten! Jeg er lidenskapelig opptatt av norsk sjømatnæring og matlaging. Med en mastergrad i marinebiologi og jobb som fiskeansvarlig hos MENY Røa har jeg kunnskap om fiskens reise fra hav til tallerken, noe jeg håper kundene setter pris på, sier Malin Lindal Olaussen.
![](/Static/images/squigg_red_opt.png)
Finalistene ser frem fem til å jobbe mot en god plassering under finalen i september, og ikke minst hjelpe kundene sine med å utforske havets fristelser.
Årets 8 finalister:
- Malin Lindal Olaussen (fra Arendal), MENY Røa
- Christian Holt Clasen (fra Oslo), MENY Gystadmarka
- Jonas Bjørgaas Rogne (fra Jessheim), MENY Gystadmarka
- Tom André Raa Bostad, Gutta fra havet/Strandsonen
- Hedda Leversen Larsen, Fisketorget Stavanger
- Casandra Perkins, Coop Mega Metro
- Linda Helen Johansen (fra Odalen), MENY Skedsmo Senter
- Mimon Kandouch (fra Drøbak, MENY Drøbak City