6 forretter som passer til lam
Har du invitert gjester på lammestek eller fårikål, og har lyst til å servere en forrett? Her er våre beste tips og oppskrifter til spennende forretter du kan servere før lammemiddagen.
Hva skal man egentlig servere som forrett til lammemiddagen? Om du har fårikållag eller serverer saftig lammestek, har vi plukket ut våre favoritter som passer godt til begge deler - og alt midt i mellom.
En fin huskeregel er å velge en lett og frisk forrett og dessert om du serverer mektig tilbehør til lammet.
Mandelpotetsuppe
En god, varm mandelpotetsuppe er en favoritt hos store og små. Prøv denne spennende varianten med krydret pølse som forrett til lammemiddagen.
Gratinert krabbeskjell
Krabbe er en klassisk forrett som passer godt når du har selskap. Gratinert krabbeskjell er en enkel og veldig god måte å tilberede krabben på når du ønsker en variasjon til naturell krabbe.
Én porsjon rekker til to serveringer når du skal servere gratinert krabbe til forrett.
Sellerirotsuppe
En silkemyk og mettende sellerirotsuppe med smaksrike og sprøstekte biter av bacon er ypperlig som forrett.
Krabbesalat i avokado
Krabbesalat i avokado er en av de enkleste forrettene du kan lage og som passer godt før en litt kraftig hovedrett som lam. Når alle de gode smakene er blandet sammen, er retten ferdig!
Løksuppe
Har du brød som begynner å bli tørt? Lag denne gode løksuppen, gratinert med brød og ost. Passer godt når du skal servere en lettere lammemiddag, da suppen kan oppleves som ganske mektig.
Jordskokksuppe med kongekrabbe
Smakfull rett med spennende råvarer. Jordskokk har en spennende, søt og nøtteaktig smak som sammen med kongekrabbe utgjør en fantastisk forrett.
