Asiatisk byggrynssalat med laks og gulrøtter

Byggrynssalat med rå laks av sashimikvalitet, gulrøtter og en kjempegod asiatisk woksaus. Veldig enkel, god og litt sunnere middag inspirert av pokesalatene.
Asiatisk byggrynssalat med laks og gulrøtter

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Tips!

Strø gjerne over sesamfrø like før servering.

Slik gjør du

  1. Kutt gulrøttene i biter og kok i lettsaltet vann til de er møre.
  2. Kok byggrynene etter anvisningen på pakken.
  3. Kutt laksen i terninger.
  4. Anrett laksen sammen med gulrøtter, byggrynsalat og Hoisin woksaus.