Kremet pasta med ørret

Oppskrift på fersk tagliatelle med kremet pastasaus, ørretfilet og sukkererter. Enkel, rask og veldig god middag på under 20 minutter.
Kremet  pasta med ørret

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Tips!

Server gjerne sitronbåter ved siden av retten, som presses over før retten nytes.

Slik gjør du

  1. Krydre ørretfiletene med salt og pepper. Stek fisken i rapsolje i stekepannen til den er gyllen og akkurat gjennomstekt. Dette tar ca 4 minutter på hver side.
  2. Kok pastaen i lettsaltet vann til den er al dente. Hell vannet av pastaen og vend inn pastasausen.
  3. Kutt sukkerertene i grove biter og vend inn i pastaen.
  4. Server pastaen toppet med den stekte ørreten.