Svinekoteletter i form

Name: Svinekoteletter i form
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk svinekoteletter; 1 stk løk; 3 stk gulrøtter; 2 stk epler; 1 ss tomatpuré; 3 dl crème fraiche; 1 ts paprikapulver; 1 boks hakkede tomater; salt; pepper; olje til steking

Enkel oppskrift på koteletter i form med grønnsaker. Denne middagsretten får en deilig, mild og barnevennlig saus. Varier med krydder og urter etter smak. Server gjerne med ris eller poteter.

20-40 min

Enkel

Tips!

Tilsett gjerne en boks kidneybønner i tillegg, det metter godt og gir ekstra smak.

Slik gjør du

1. 1
  Denne middagsretten får en deilig, mild og barnevennlig saus. Varier med krydder og urter etter smak.
2. 2
  Krydre kotelettene med salt og pepper og brun dem i ca. 2-3 min. på hver side. Legg kotelettene over i en smurt ildfast form.
3. 3
  Skjær grønnsaker og epler i terninger, fres i olje i en stekepanne, tilsett hakkede tomater, tomatpuré, crème fraîche og paprikapulver. Smak til med salt og pepper og kok opp.
4. 4
  Ha sausen over kotelettene og stek midt i ovnen på 200 grader i ca. 20 min.
  Tips!
  Server gjerne med ris eller poteter.