Reinsdyrskav med syltede grønnsaker og hoisin

Oppskrift på norsk skav fra Finnmark Rein og asiatiske smaker, som vist av Kjartan Skjelde og MENY-Lauget. Syltede grønnsaker, nøtter og hoisinsaus serveres sammen med reinskav i hjertesalat. God helgemat med spennende smaker!