Cookie i panne

Name: Cookie i panne
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 230 g hvetemel; 1 ts bakepulver; 130 g mykt brunt sukker; 100 g hvitt sukker; 1 stk egg; 200 g peanøttsmør; 1 håndfull peanøtter; 150 g smeltet smør; 300 g kokesjokolade; 0.5 ts havsalt

Oppskrift på chocolate chip cookie bakt i stekepanne, med sjokoladebiter. Dette blir en myk og saftig cookie-kake, som også kan bakes i en ildfast form. Server gjerne lun, toppet med vaniljeis, karamellsaus og hakkede nøtter. Vi bruker en form på 24 cm, oppskriften gir 6 porsjoner.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Ha alle ingrediensene bortsett fra saltet i en bolle, og bland godt sammen.
2. 2
  Smør en stekepanne eller en ildfast form med smør eller formfett. Ha i cookie-deigen.
3. 3
  Strø over litt havsalt. Stek kaken midt i ovnen på 180 grader i ca. 15-20 minutter.
4. 4
  Ta kaken ut av ovnen. Den smaker aller best lun. Topp gjerne med vaniljeis, karamellsaus og hakkede peanøtter før servering.