Fruktsalat med persimon og vaniljekesam

Søt og god fruktsalat med persimon, mango, ananas og pasjonsfrukt i lake toppet med vaniljekesam. Visste du at kvarg og kesam er det samme? Du kan velge å bytte ut kesam med vaniljeis i denne desserten.

20-40 min

Enkel

Tips!

Tilsett 4 stk hele stjerneanis når du koker laken for ekstra smak. Ta den ut når du tilsetter frukten.

Slik gjør du

Lake
1. 1
  Kok opp vann, sukker og vaniljestang. Kok til sukkeret er løst opp.
2. 2
  Dra kjelen av varmen. Skrell ananasen og del den i grove biter. Skjær av stilkfestet på persimonen og skjær frukten i biter. Ha ananas og persimon i den varme sukkerlaken. Avkjøl.
3. 3
  Skrell mangoen og del fruktkjøttet i terninger. Ha mangekjøttet og innmaten fra pasjonsfrukten i fruktsalaten.
4. 4
  Server fruktsalaten sammen med vaniljekesam eller en god vaniljeis.