Honningglaserte pærer med ingefær og mascarpone
Gylne, møre pærer med søt honning, frisk ingefær og stjerneanis, toppet med myk mascarpone. Ekte vaniljestang gir veldig god smak. Denne desserten passer godt etter et tyngre måltid. Hva med å servere den på nyttårsaften?
20 min
Enkel
Tips!
Server gjerne grovhakkede, karamelliserte nøtter over retten for litt sprø konsistens.
Slik gjør du
Honningstekte pærer
- 1Honningglaserte pærer: Del pærene i båter eller grove biter.
- 2Stek pærene i smør til de er gylne. Ha på honning, stjerneanis og ingefær. La koke til pærene begynner å bli møre, men fortsatt har en fast kjerne.
- 3Mascarponekrem: Bland mascarpone med sukker og frøene fra vaniljestangen.
- 4Server de varme pærene med mascarponekrem.
- 1
