"Isbombe" Baked Alaska

Oppskrift på en forenklet utgave av Baked Alaska, også kalt Omelette Norvégienne, som både imponerer gjestene, er enkel å lage og smaker nydelig! Frisk iskrem sammen med søt og flambert marengs er en ordentlig god dessert, perfekt til fest og spesielle anledninger.

20-40 min
Enkel
20-40 min
6 personer
"Isbombe" Baked Alaska
MENY logo
Tips!

Denne kan også lages i porsjonsstørrelser, legg en scoop iskrem i et terteskjell eller i en krumkake

Slik gjør du

    1. 1
      Pisk eggehvitter og sukker til en fin marengsPisk eggehvitter og sukker til en fin marengs
    2. 2
      Snu kirsebærisen opp-ned på et fat. Smør et godt lag marengs på iskremen så den dekker alle flater
    3. 3
      Flamber marengsen med en gassbrenner - gjerne ved selskapsbordet for skikkelig wow-effekt!