Wraps med rakfisk

Name: Wraps med rakfisk
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 300 g rakfiskfilet; 1 pakke tortillas; 1 pakke naturell kremost; 1 pakke ruccolasalat; 2 stk tomater; 1 stk vårløk

En morsom vri på rakfisken! Server smakfull rakfisk i wraps fylt med kremost, tomater, vårløk og ruccola.. Deilig fingermat som er helt perfekt til koldtbordet, uansett anledning. De passer også godt til juletapas eller spennende forrett i rakfisksesongen.

20 min

Enkel

Tips!

Disse lefserullene kan godt lages litt tid i forveien før de serveres.

Slik gjør du

1. 1
  Finhakk vårløk og skjær tomatene i små terninger. Del opp rakfiskfileten i strimler.
2. 2
  Smør et tynt lag kremost tynt tortillalefsene og legg en remse rakfisk langs midten.
3. 3
  Legg vårløk og tomat oppå rakfisken og topp med en håndfull ruccolasalat.
4. 4
  Rull sammen og skjær på skrå porsjonsbiter.
  Tips!
  Vil ikke rullene holde på formen? Fest dem med cocktailpinner eller litt dekorativ hyssing.