Helgrillet ananas med kryddersukker

Name: Helgrillet ananas med kryddersukker
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 stk ananas; 1 dl lysebrunt sukker; 2 ts malt kanel; 0.5 ts malt nellik; 1 ts vaniljesukker; 1 ts kardemomme; 1 klype chiliflak

Ananas egner seg godt på grillen. Skivet ananas er vanlig, men har du prøvd å grille en hel ananas? Behold toppen på ananasen, men skjær vekk skall og bunn. Krydre og server gjerne med vaniljeis eller pannacotta.

40-60 min

Enkel

40-60 min

4 personer

Slik gjør du

1. 1
  Behold toppen på ananasen, men skjær vekk skall og bunn.
2. 2
  Bland sammen sukker og alle krydderiene. Vend ananasene i kryddersukkeret og stikk eventuelt ananasen på grillspyd hvis du skal grille to samtidig.
3. 3
  Grill ananasen over middels høy varme i ca. 45–60 minutter, eller til du kjenner at ananasen har blitt myk ved å trykke lett på den. Snu ofte for jevn grilling og for å unngå at ananasen blir brent.
4. 4
  Skjæres i tynne skiver ved servering.