Eple- og pærechips

Søte, sprø chips av frukt er topp som en litt sunnere snacks. Bruk gjerne en mandolin for å skjære tynne skiver.
Eple- og pærechips

Tid

Tidsforbruk Over 60 min

Ingredienser

Tips!

Prøv også tynne skiver av mango og ananas.

Slik gjør du

  1. Skjær epler og pærer i tynne skiver, 1–2 mm. Legg skivene utover stekebrett dekket med bakeduk eller silikonmatte (bakepapir har lett for å krølle seg). Tørk skivene i stekeovn ved 60–70 grader (bruk helst varmluftfunksjonen) i ca. 4 timer.
  2. Når overflaten er helt tørr og matt kan du gjerne snu skivene for videre tørking. Oppbevar den ferdige chipsen på et lufttett glass.