Glaserte grønnsaker

Smaksrikt og nydelig tilbehør til kokt torsk, men passer godt til annen fisk og kjøtt også.
Glaserte grønnsaker

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Del grønnsakene i jevne biter slik at alt får omtrent samme koketid.
  2. Ha grønnsakene over i en passende kasserolle, de skal helst ligge i ett lag. Dekk med vann, vannet skal stå én cm over grønnsakene. Tilsett smør, olje, sukker og salt. Kok opp og la grønnsakene koke til væsken har fordampet.
  3. Rør, eller rist på kasserollen, mot slutten av koketiden slik at grønnsakene blir jevnt dekket av en glinsende hinne. Dryss over urter og server.