Hjemmelaget surkål

Enkel og god oppskrift på hjemmelaget surkål med kål, eple og karve. Godt og tradisjonelt tilbehør til julemat som ribbe, skinkestek, kjøttkaker og pinnekjøtt, men passer også godt til retter med svinekjøtt året rundt. Lag en stor porsjon og oppbevar i en lufttett boks. Holdbarhet på 1 uke.