Nepe- og reddiksalat med yoghurtdressing

Både neper og reddiker er nydelig rå, så hvorfor ikke lage en lekker og knasende sprø råkost i flere lag? Resultatet av denne oppskriften på reddiksalat med neper er en sommerlig råkostsalat som er spesielt god til grillet fisk.
Nepe- og reddiksalat med yoghurtdressing

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Rens neper og reddiker og skjær i tynne skiver.
  2. Bland sammen yoghurt, finhakket hvitløk, olivenolje og sitronsaft til dressingen. Smak til med salt, kvernet pepper og en klype sukker.
  3. Bland sammen yoghurt, finhakket hvitløk, olivenolje og sitronsaft til dressingen. Smak til med salt, kvernet pepper og en klype sukker.