Ovnsbakte asparges med spekeskinke

Name: Ovnsbakte asparges med spekeskinke
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 250 g grønne asparges; 100 g god spekeskinke; 3 ss olivenolje; 0.2 dl tykk og søt balsamico; kvernet sort pepper; frisk basilikum; 250 g jordbær; 20 stk cocktailpinner

Asparges i spekeskinke er en deilig smårett når du har lyst på noe godt. Spekeskinke, asparges og jordbær er en fantastisk kombinasjon. Snurr skinke rundt asparges og bak i ovnen sammen med jordbær og olivenolje, topp med balsamico.

20-40 min

Enkel

20-40 min

1 person

Slik gjør du

1. 1
  Skjær av de nederste 2 cm av aspargesen.
2. 2
  Del aspargesen i to, legg de to delene inntil hverandre og rull litt skinke rundt. Fest skinken med en cocktailpinne og legg aspargesen over i en ildfast form eller på et stekebrett med bakepapir.
  Tips!
  Lag så mange du ønsker.
3. 3
  Drypp over litt olivenolje og kvern over litt pepper.
4. 4
  Stek i stekeovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.
5. 5
  Pynt med noen friske basilikumblader og drypp til slutt over balsamicoeddik. Noen delte jordbær gjør det hele ekstra godt og lekkert.