Sitrussalat med grapefrukt og limedressing

Frisk oppskrift på salat med grapefrukt, appelsin, avokado og limedressing. Serveres som en sunn og frisk lunsj eller som tilbehør til grillet laksefilet.
Sitrussalat med grapefrukt og limedressing

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Salat

Limedressing

Slik gjør du

  1. Rens og skjær avokadoene i skiver eller terninger. Skjær av skallet på sitrusfruktene og skjær frukten i jevne biter, eller skjær ut hinnefrie fileter. Bland sammen avokado, sitrus, rucculasalat og basilikumblader. Drypp over dressing og server.
  2. LIMEDRESSING: Riv skallet av den ene limen og press begge. Visp sammen limesaft, skall, honning og olivenolje. Smak dressingen til med salt og kvernet pepper.