Fried chicken med chilimajones
Friterte kyllingvinger med deilig dip. Paneringen med panko eller griljermel gir disse kyllingvingene en sprø og god overflate. Passer ypperlig til tapas. Vi anbefaler å bruke Jacobs Utvalgte Lerstang kyllingvingemiks og Jacobs Utvalgte chilimajones.
20-40 min
Middels
20-40 min
4 personer
Tips!
Server gjerne en frisk grønn salat ved siden av kyllingvingene.
Slik gjør du
- 1Ta kyllingvingene ut av pakningen og tørk dem godt med papir. Vend dem i mel, egg og til slutt i pankomel.
- 2Varm opp frityroljen til 160 grader. Hvis du ikke har frityr, så kan det være lurt å måle med et digitalt steketermometer.
- 3Friter kyllingvingene til de er gyllne og gjennomstekte. Dette tar ca 10-15 minutter. Tiden varierer litt etter størrelsen på vingene. La kyllingvingene renne av på papir.
- 4Bland chilimajonesen med jalapenoen, og server ved siden av de friterte kyllingvingene.
- 1
