Fried chicken med chilimajones

Name: Fried chicken med chilimajones
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 poser kyllingvingemiks; 1 dl hvetemel; 2 egg; 2 dl panko; 1 boks chilimajones; 2 ss syltet jalapeno; frityrolje

Friterte kyllingvinger med deilig dip. Paneringen med panko eller griljermel gir disse kyllingvingene en sprø og god overflate. Passer ypperlig til tapas. Vi anbefaler å bruke Jacobs Utvalgte Lerstang kyllingvingemiks og Jacobs Utvalgte chilimajones.

20-40 min

Middels

Tips!

Server gjerne en frisk grønn salat ved siden av kyllingvingene.

Slik gjør du

1. 1
  Ta kyllingvingene ut av pakningen og tørk dem godt med papir. Vend dem i mel, egg og til slutt i pankomel.
2. 2
  Varm opp frityroljen til 160 grader. Hvis du ikke har frityr, så kan det være lurt å måle med et digitalt steketermometer.
3. 3
  Friter kyllingvingene til de er gyllne og gjennomstekte. Dette tar ca 10-15 minutter. Tiden varierer litt etter størrelsen på vingene. La kyllingvingene renne av på papir.
4. 4
  Bland chilimajonesen med jalapenoen, og server ved siden av de friterte kyllingvingene.