Få kombinasjoner passer bedre sammen enn sødmen fra vannmelon og saltsmaken fra spekeskinke. Her får disse smakene også følge med deilig manchego. Dette er en rett som krever minimalt med innsats men som likevel vil imponere. Perfekt for varme sommerdager!
I denne oppskriften bruker vi manchego, men du kan også bruke annen fast ost