Hjemmelagde chips med aioli

Hjemmelaget chips av rotgrønnsaker både ser lekkert ut og smaker fantastisk. Dette blir fort en ny favoritt både hos store og små. Server med en god aioli som vil sette prikken over i'en.
Hjemmelagde chips med aioli

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Skjær tynne skiver av rotgrønnsaker med aspargesskreller eller mandolin.
  2. Varm opp nøytral olje i en kjele og friter rotgrønnsakene til de blir gylne. Pass på å ikke ha for mye i gryten av gangen.
  3. Løft ut rotgrønnsakene med en hullete metallskje og la fettet renne av seg på en tallerken med tørkepapir.