Syltet gresskar

Oppskrift på frisk og syltet gresskar i terninger, krydret med ingefær. Syltet gresskar smaker godt som tilbehør til alt fra kjøtt, fisk og julemat. Du kan også bruke flaskegresskar, eller "butternut squash". Oppskriften gir ca. 1 liter med gresskar og væske.