Pasta med ostesaus og spinat

En mild, kremet og superenkel familiemiddag! Denne oppskriften på pastasaus kan brukes sammen med kylling og laks også.
Pasta med ostesaus og spinat

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Tips!

Prøv en sunnere variant! Fullkornspasta er en kilde til kostfiber.

Slik gjør du

  1. En mild, kremet og superenkel familiemiddag! Bruk gjerne gorgonzola eller annen mild blåskimmelost.
  2. Kok pasta etter anvisning på pakken.
  3. Finhakk hvitløk og vask spinat, og fres i olje i ca. 2-3 min. Krydre med salt og pepper.
  4. Lag ostesaus. Smelt smør i en kjele, rør inn melet og spe med melk. Kok opp og la småkoke under omrøring i ca. 8 min.
  5. Tilsett muskatnøtt og ost og rør til den har smeltet. Smak til med salt og ha i spinaten.
  6. Ha pastasausen over pastaen. Godt og enkelt!