Svinekoteletter med fersken og chili

Svinekjøtt har en sødme som gjør at den egner seg godt sammen med frukt. Dette er en spennende oppskrift hvor vi lager en saus av fersken og eplejuice. Chili gjør at sausen også får et lite kick. Svinekoteletter kan erstattes med sommerkoteletter, og istedenfor fersken kan du også bruke nektarin.