Eksotisk fruktsalat med litchi og hasselnøtter

Slik gjør du

1. Lake

   1. 1
      Kok opp vann, sukker, vaniljestang, stjerneanis og kanelstang. Kok til sukkeret er løst opp. Avkjøl.
   2. 2
      Skrell ananas og mango og skjær fruktkjøttet i terninger. Skrell litchiene og skjær fruktkjøttet i terninger.
   3. 3
      Ha all frukten i sukkerlaken og la trekke i minst 30 minutter før servering. Denne fruktsalaten kan også gjerne lages dagen før servering.
   4. 4
      Server fruktsalaten med hasselnøtter og finhakket mynte.