Tips!Ønsker du mørkebrune sjokoladekjeks kan du erstatte litt av hvetemelet med kakao.
Cookies
- 1
Cookies: Rør smør og sukker hvitt, og bland inn eggene ett for ett. Bland inn de tørre ingrediensene.
- 2
Bruk en isskje eller en stor spiseskje til å forme jevnstore boller. Sett bollene med god avstand på bakepapir. Kjeksene vil flyte ut under steking.
- 3
Stek ved 180ºC i 10-12 minutter. Avkjøl noen minutter på brettet og flytte dem over på rist.
- 4
Oppbevar kjeksene mørkt og tørt. Server to og to kjeks med jordbæris i mellom.