Sitronis med lemon curd, krem og sitronkake

Har du smakt syrlig lemon curd sammen med fyldig iskrem? Helt himmelsk! Her får du en enkel oppskrift på smaksrik og forfriskende dessert som går raskt å sette sammen. Det eneste du trenger å lage selv er lemon curd, eller sitronkrem. Vi serverer i tillegg iskremen med sitronkake og pisket krem. En dessert som garantert blir populær blant gjestene!

20-40 min

Middels

Tips!

Om du har knapt med tid eller vil gjøre det ekstra enkelt, kan du gjerne kjøpe ferdig lemon curd hos Meny!

Slik gjør du

Dessert med iskrem
1. 1
  Lemon curd: Ha eggeplommer, sukker, sitronsaft og sitronskall i en bolle som tåler varme, for eksempel glass eller metall. Sett bollen over en kjele med kokende vann.
  Tips!
  Bollen skal bare ha kontakt med vanndampen, ikke det kokende vannet.
2. 2
  Varm opp sitronkremen over dampen og rør jevnlig, til kremen blir tykk og kremete.
3. 3
  Ta kjelen av varmen, og rør inn mykt smør. Visp godt. Avkjøl lemon curden i kjøleskapet.
4. 4
  Dessert med iskrem: Pisk kremfløte til krem, eller bruk ferdig krem.
5. 5
  Ha rause iskremkuler i boller eller dessertskåler, og topp med sitronkake, krem, og lemon curd. Server og nyt!
  Tips!
  Topp gjerne desserten med sitronmelisse eller hakkede nøtter.