Gratinert spagettigresskar
Oppskrift på herlig gratinert spagettigresskar. En deilig vegetarrett med gresskar, fylt med en hjemmelaget tomatsaus og toppet med ost og urter. Passer perfekt til middag eller om du bare vil unne deg noe godt til kvelds.
40-60 min
Enkel
40-60 min
4 personer
Slik gjør du
- 1Sett stekeovnen på 200 grader. Rens og finhakk løk og hvitløk.
- 2Varm en god klunk olje i en stekepanne eller gryte. Tilsett løken og la det surre i et par minutter.
- 3Tilsett hakkede tomater, oregano og timian og la sausen småkoke i 20 minutter. Smak til med sukker, salt og pepper.
- 4Del spagettigresskaret i to og fjern frøene. Del tomater i fire og finsnitt vårløk.
- 5Fyll gresskaret med tomatsaus, tomater og vårløk. Avslutt med revet ost.
- 6Bak gresskaret i ovnen til det er mørt, ca. 30–40 minutter.
- 7Topp med grovhakkede urter. Server gjerne med godt brød til.
- 1