Resteform med brokkoli og blomkål

Har du rester til overs? Da er denne oppskriften på grateng perfekt for deg, uansett om du har kjøtt eller fisk igjen.

20-40 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Resteform med brokkoli og blomkål
Tips!

Kjøttet kan også erstattes av fisk, for eksempel laks.

Slik gjør du

    1. 1
      Sett ovn på 180°C. Del kjøtt i biter, del opp brokkoli og blomkål i små buketter, kok møre i lettsaltet vann.
    2. 2
      Lag en hvit saus. Begynn med å frese løk i smør, til den blir myk. Ha på mel og spe med melk, rør godt så sausen blir fri for melklumper. Kok i 10 min. rør av og til. Ha i litt revet ost. Smak til med salt og pepper.Lag en hvit saus. Begynn med å frese løk i smør, til den blir myk. Ha på mel og spe med melk, rør godt så sausen blir fri for melklumper. Kok i 10 min. rør av og til. Ha i litt revet ost. Smak til med salt og pepper.
    3. 3
      Legg grønnsaker og kjøtt i en ildfast form, hell over sausen og topp med revet ost etter ønske. Stek i ca. 15-20 min. Toppen skal være gylden og fin. Server med godt brød.

Lignende oppskrifter