Knekk uten melk
Vi viser deg hvordan man lager knekk! God, gammeldags knekk er tradisjonsrike, smakfulle karameller med mandler, som er enkle å lage. Denne oppskriften er melkefri og laktosefri. 40 – 50 stk
40-60 min
Middels
Slik gjør du
- 1Bland sammen strøsukker, sirup, margarin og havrefløte i en tykkbunnet kasserolle.
- 2Kok under stadig omrøring uten lokk i 30-40 minutter til massen kjennes seig. Test om massen er ferdig ved å dryppe en teskje av massen i et glass med kaldt vann. Massen er ferdig om knekken stivner og er enkel å forme til en kule.
- 3Tilsett hakkede mandler og fordel massen i knekkformer (små konfektformer). Du kan også helle massen over i en langpanne kledd med bakepapir.
- 4La knekken avkjøles og skjær siden opp i passe store biter.
- 1
