Sukkerfrie havreflarn

Name: Sukkerfrie havreflarn
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 1
Ingredients: 75 g smør; 75 g havregryn; 1 dl Natreen pulver; 2.5 ss sukrin gold sirup; 1 stk egg; 0.5 ts bakepulver

Havreflarn er lettlagde sprø havrekjeks som hører julen til. Denne oppskriften gir ca 20 havreflarn uten sukker. Ønsker du å dyppe kantene i sukkerfri sjokolade, smeltes dette i vannbad.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Smelt smør på middels varme i en kjele. Rør inn havregryn og sukrin sirup.
2. 2
  Pisk egg og natreen til luftig eggedosis. Vendt inn bakepulver og bland det hele sammen. La røren hvile 10 minutter før du setter røren med teskje på bakepapir. Bruk baksiden av skjeen til å flate ut kakene. Disse flyter ikke så mye ut.
  Tips!
  Eggedosis med sukkererstatning tar litt ekstra tid å vispe. Den blir fin og luftig, men lysere i fargen.
3. 3
  Stekes midt i ovnen på 175 grader i 8-10 minutter. Avkjøl havreflarn på stekebrettet og flytt de så over på en rist, slik at du får sprø kjeks. Oppbevar havreflarn i en tett boks eller i en glasskrukke med lokk
  Tips!
  Ønsker du å gjøre om en sukkerholdig oppskrift, til sukkerfri, må du ofte senke steketemperaturen. Erstatninger tåler ofte like høy temperatur slik som sukker. En ide kan være å redusere på sukker i de fleste oppskrifter