Sjokoladekake i langpanne med sjokoladekrem

Vår mest populære oppskrift på sjokoladekake ble justert, men dypt savnet. Her er den originale oppskriften, en saftig langpannekake med masse sjokoladekrem, perfekt for bursdagsfeiringer!

40-60 min

Middels

Tips!

Som pynt har vi brukt kakestrøssel og lakriskuler fra Jacobs Utvalgte.

Slik gjør du

1. 1
  Sjokoladekake: Sett ovnen på 180 grader.
2. 2
  Pisk sukker og egg til det blir luftig eggedosis, minimum 5 minutter.
3. 3
  Bland bakepulver, hvetemel, vaniljesukker og kakao. Sikt det sakte inn i eggedosisen mens du rører forsiktig.
4. 4
  Smelt smøret og bland med melken. Bland så dette inn i kakerøren.
5. 5
  Hell kakerøren over i en stor langpanne, 40 x 30 cm. Langpannen bør være smurt, eller ha et bakeark i bunnen.
6. 6
  Stek kaken i ca 30-40 minutter på nederste rille, på 180 grader. Sjekk mot slutten med en kakenål eller trepinne, og ta den ut når den er akkurat gjennomstekt.
7. 7
  Sjokoladekrem: Bland alle ingrediensene til sjokoladekremen godt sammen. Smøret skal være temperert, ikke smeltet.
8. 8
  La kaken avkjøle seg før du smører på sjokoladekremen.
  Tips!
  Pynt sjokoladekaken med det du vil av strøssel.