Baconsurret kyllingfilet med brie

Name: Baconsurret kyllingfilet med brie
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk kyllingfileter; 4 skiver bacon; 4 skiver brie; 4 kvister timian; 250 g fersk spinat; smør; olje til steking; salt; pepper

Saftig, ovnsbakt kylling med salt bacon og god, mild ost er nydelig både til hverdag og til helg. Smørdampet spinat er raskt og smakfullt tilbehør.

20-40 min

Enkel

Tips!

For ekstra god smak, bland gjerne eplebiter i spinaten.

Slik gjør du

1. 1
  God og smakfull variant av kyllingfilet. Prøv gjerne ferdig fylte kyllingfileter fra ferskvaredisken hos MENY. For ekstra god smak, bland gjerne eplebiter i spinaten. Smørdampet spinat er også et smakfullt, supersunt og raskt laget tilbehør til kylling!
2. 2
  Skjær et snitt kyllingfiletene og fyll dem brie og timian. Surr bacon rundt hver filet (alternativt ferdigfylte fra Meny).
3. 3
  Brun kyllingen i olje i en stekepanne, stek videre i ovnen på 200 grader i ca. 25-30 min til kyllingen er akkurat gjennomstekt. Kan også grilles.
4. 4
  Smelt smør i en kjele, ha i spinat og damp under lokk til den faller sammen, ca. 1-2 min. Krydre med salt og pepper og server til kyllingen.