Pastasalat med kyllingbryst og asparges

Slik gjør du

1. 1. 1
      Brun kyllingbrystene ved middels varme i tre minutter på hver side. Skru ned varmen og la kyllingbrystene ettersteke i seks til åtte minutter til de er gjennomstekte. Trekk pannen til side og la dem hvile i tre minutter før du deler dem i pene biter.
   2. 2
      Kok pasta etter anvisning på pakken.
   3. 3
      Skrell den nederste delen av aspargesen, og kok den i lettsaltet vann i fire minutter. Hell av vannet, og skyll den kokte aspargesen i kaldt vann.
   4. 4
      Skyll og del paprika og cherrytomater i ønsket størrelse.
   5. 5
      Ha kokt pasta i serveringsbolle eller -fat. Hell over olivenoljen og bland godt. Tilsett grønnsakene og oppdelt kyllingbryst. Smak evt. til med litt salt og nykvernet pepper. Topp med rikelig med frisk basilikum