Hvit pizza med spekeskinke og trøffelolje

Oppskrift på iItaliensk pizza med hvit pizzasaus, mozzarella, chevre, spekeskinke og trøffelolje som gir pizzaen det lille ekstra. Topp med pinjekjerner og ruccula.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Hvit pizza med spekeskinke og trøffelolje
Tips!

Steker du pizzaen på pizzastein får du ekstra sprø bunn. La pizzasteinen stå på grillen/ovnen fra den skrus på. Det er viktig at denne er ordentlig varm for å få et godt resultat.

Slik gjør du

  1. Topping

    1. 1
      Klikk her for oppskrift på italiensk pizzabunn Du kan også kjøpe pizzadeig ferdig.[Klikk her for oppskrift på italiensk pizzabunn](https://meny.no/oppskrifter/pizza/langtidshevet-pizzadeig/) Du kan også kjøpe pizzadeig ferdig.
    2. 2
      Lag hvit saus: Bland ingredienser til sausen, men ikke bruk stavmikser, da vil sausen bli for flytende og gjøre pizzaen vanskelig å jobbe med. La sausen stå mens du jobber videre med deigen.
    3. 3
      Kjevl ut deigen tynnere enn du tror. Bruk mye mel på bordet. Deigen blir 2 porsjonspizzaer.
    4. 4
      Smør sausen utover pizzabunnene. Fordel mozzarella, gulost og chevre over pizzaen. Stek på pizzastein på maks varme i cirka 8-9 minutter, eller til pizzaen er gyllen og fin.
      Tips!

      Mengdene på topping er veiledende, du tar på den mengden du selv ønsker.

    5. 5
      Rett før servering legger du på spekeskinke, før du drysser over pinjekjerner og ruccula. Ha over litt trøffelolje og pynt med oregano.

Lignende oppskrifter