Vegetarpizza med søtpotetbunn

En litt sunnere kjøttfri søtpotetpizza full av deilige smaker. Denne pizzaen passer ikke bare for deg som er vegetarianer, men også for alle som har lyst til å prøve noe nytt som smaker fantastisk. Sprø pizzabunn laget av søtpotet toppet med revet ost, spinat og cherrytomater vil bli en sikker vinner på middagsbordet!

20-40 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Vegetarpizza med søtpotetbunn
Tips!

Om du ønsker en grovere pizzabunn kan det fine melet erstattes med grovt mel.

Slik gjør du

  1. Fyll

    1. 1
      Skrell søtpoteten og del den i skiver. Kok i usaltet vann til potetskivene er møre. Hell av vannet og damp potetene tørre. Mos til jevn søtpotetmos.Skrell søtpoteten og del den i skiver. Kok i usaltet vann til potetskivene er møre. Hell av vannet og damp potetene tørre. Mos til jevn søtpotetmos.
    2. 2
      Bland inn resten av ingrediensene til bunnen.
    3. 3
      Smør «deigen» utover et bakebrett med bakepapir. Denne oppskriften holder til to små eller en stor pizza.
    4. 4
      Stekes i ovnen på 210 grader i 10 minutter.
    5. 5
      Topp den stekte søtpotetbunnen med tomatsaus, ost, grønnkål og spinat.
    6. 6
      Stek pizzaen i ovnen på 225 grader til osten er gyllen.
    7. 7
      Ta ut pizzaen og topp med tomater før servering.Ta ut pizzaen og topp med tomater før servering.

Lignende oppskrifter