Bruschetta med pinnekjøttrester
Oppskrift på deilig bruschetta med pinnekjøtt. Bruk det som blir til overs fra pinnekjøttmiddagen i jula og lag pinnekjøttbruschetta. Serveres med friske cherrytomater og finhakket basilikum på deilig landbrød med hvitløk.
20 min
Enkel
Tips!
Server dette gjerne som en deilig lunsj i romjula.
Slik gjør du
- 1Bruk et godt brød, gjerne fransk landbrød, rist skiver i ovnen med hvitløk oppå.
- 2Finhakk rødløk, cherrytomater og basilikum. Bland det sammen og legg oppå det ristede brødet.
- 3Ta av kjøtt fra pinnekjøttet og finhakk, legg så kjøttet oppå brødet med grønnsaker og pynt gjerne med et basilikumblad eller to.
- 1
