Klassisk rekesmørbrød

Så enkelt serverer du klassiske rekesmørbrød. Reker er lett mat, perfekt for en sosial middag som deles av flere. Reker er på sitt største og beste om vinteren, men er også en stor favoritt om sommeren. Husk fersk loff, frisk sitron, dill og en god majones eller aioli. Avokado og egg er også godt på.

20 min

Enkel

Tips!

Husk at reker er i sesong om vinteren. Kjøper du reker om sommeren kan ofte de frosne rekene være større, nettopp fordi disse rekene ble fanget på vinteren. La dem tine sakte over natten i kjøleskapet, så blir det like gode som de ferske.

Slik gjør du

1. 1
  Skjær skiver av fersk loff, landbrød eller et annet brød du liker.
  Tips!
  Stek brødskiven i smør i en stekepanne til den er gyllen på begge sider.
2. 2
  Topp brødskiven med majones/aioli, reker, nymalt pepper, dill og sitronsaft.