Syltetøykaker

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kakedeig: Ha sukker og smør i en bolle. Pisk blandingen til den blir lys og kremaktig, gjerne i hurtigmikser.
   2. 2
      Ha i egg og pisk godt. Tilsett hvetemel og bakepulver, og bland til det blir en myk deig.
   3. 3
      Hver kake er én spiseskje deig, formet som en kule. Ha kulene over på et stekebrett med bakepapir.

      Tips!

      Pass på å ikke legge kakene for tett, da de vil utvide seg i ovnen.

   4. 4
      Trykk kulene litt flate. Lag en grop med fingeren til syltetøy. Fyll gropen med syltetøyet du liker best. Du kan også forme kakene med pepperkakeformer.
   5. 5
      Stek kakene på 180 grader i ca. 10 minutter til de blir gylne, og ikke brune.

      Tips!

      Tilsett gjerne mer syltetøy mens kakene fortsatt er varme!