Syltetøykaker

Name: Syltetøykaker
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 8
Ingredients: 200 gr smør; 2.5 dl sukker; 1 stk egg; 5 dl hvetemel; 0.5 ts bakepulver; syltetøy

Enkel oppskrift på gode syltetøykaker. Lag søte julekaker med syltetøy til jul. Hva slags syltetøy du bruker i midten av mørdeigskaken er helt opp til deg. Både bringebær, jordbær og blåbær smaker godt her. Hva med å prøve appelsin – eller fikenmarmelade? Oppskriften gir ca 30 kaker.

20-40 min

Enkel

Tips!

Julekaker er en veldig hyggelig julegave! Se flere tips til spiselige julegaver her.

Slik gjør du

1. 1
  Kakedeig: Ha sukker og smør i en bolle. Pisk blandingen til den blir lys og kremaktig, gjerne i hurtigmikser.
2. 2
  Ha i egg og pisk godt. Tilsett hvetemel og bakepulver, og bland til det blir en myk deig.
3. 3
  Hver kake er én spiseskje deig, formet som en kule. Ha kulene over på et stekebrett med bakepapir.
  Tips!
  Pass på å ikke legge kakene for tett, da de vil utvide seg i ovnen.
4. 4
  Trykk kulene litt flate. Lag en grop med fingeren til syltetøy. Fyll gropen med syltetøyet du liker best. Du kan også forme kakene med pepperkakeformer.
5. 5
  Stek kakene på 180 grader i ca. 10 minutter til de blir gylne, og ikke brune.
  Tips!
  Tilsett gjerne mer syltetøy mens kakene fortsatt er varme!