Spekefat med sitronmarinert mozzarella
Fristende og enkelt spekefat med spekeskinke, salami og mozzarella som har blitt marinert i sitron. Denne retten er en fest for smaksløkene og må oppleves! Perfekt innslag på sommerens koldtbord, som forrett eller lunsj.
20-40 min
Enkel
Tips!
Server gjerne med nystekt baguette eller foccaccia.
Slik gjør du
- 1Riv mozzarellaen i grove biter og legg i en bolle. Ha i sitronsaft, revet sitronskall, urter, salt og pepper. La mozzarellaen marinere i minst 20 minutter.
- 2Legg mozzarellaen på fat sammen med spekematen og salat.
- 1
