Enkel ramsløkpesto
Har du plukket frisk ramsløk, er ramsløkpesto noe av det første du bør bruke den til! Pesto med ramsløk er en smakfull vri på den tradisjonelle basilikumpestoen og kan brukes til pasta, pålegg eller til å heve smaken på alt fra pizzaen til grillmat.
20 min
Enkel
Slik gjør du
- 1Skyll ramsløken grundig og tørk den godt.
- 2Rist pinjekjernene raskt i en tørr panne til de er gylne.
- 3Ha ramsløk, ristede pinjekjerner, revet parmesan og sitronsaft i en blender eller foodprosessor og kjør til du har en jevn blanding.
- 4Tilsett olivenolje litt etter litt mens maskinen går til du får en glatt og kremet konsistens. Smak til med salt og pepper.
- 1
