Syltet persimon til blåmuggost
Syltet persimon har en sødme som passer godt til skarpe oster, som blåmuggost. Vaniljestangen gir den også et hint av vanilje. Hjemmelaget, syltet persimon er også en fin liten julegave til den som er glad i ost. Ha på et rent, tett glass med en sløyfe rundt.
20-40 min
Middels
Tips!
Server den også gjerne sammen med et større ostefat.
Slik gjør du
- 1Skjær av stilkfestet på persimonen og skjær frukten i biter.
- 2Ha persimonen i en kjele og kok sammen med vann, sukker og vaniljestang til persimonen er helt mør og sukkerlaken begynner å tykne. Avkjøl.
- 1
