Vegansk julesaus
Oppskrift på vegansk saus til julens nøttestek, vegisterkaker og annen julemat. Grønnsakskraft, frukt og gode krydder gir den gode smaken av jul.
20-40 min
Enkel
Tips!
Dryss gjerne litt hakket, frisk persille over ved servering.
Slik gjør du
- 1Ha litt olje i en stekepanne, og fres løk på middels varme under stadig omrøring til løken blir gyllenbrun.
- 2Tilsett mel og fres videre til melet også blir gyllenbrunt. Tilsett så kraft, øl, eple i tynne skiver, saften fra en appelsin, appelsinskall og krydder, la sausen småkoke i 15 minutter.
- 3Sil sausen og ta ut appelsinskallet, smak til med salt og pepper.Tips!
En halv dl kraft fra surkål eller rødkål hever smaken.
- 1
