Hjemmelagde tapiokaperler

Oppskrift på hjemmelagde tapiokakuler laget av stivelsesrikt tapiokamel. Tapiokaperler kalles også boba, og det er her navnet boba tea kommer fra. Tapiokaperler brukes til alt fra asiatiske desserter til den trendy drikken Bubble tea, og har en unik, geleaktig konsistens. Denne oppskriften holder til to store glass Bubble tea.