Pepperkakebaking med barna

Pepperkakebaking med barna
Inkluder barna i bakingen til jul. Ekstra gøy er det for barna når de kan være med å forme og pynte og utfolde seg kreativt. Bli inspirert og sett i gang og bak!

Start med å finne frem utstyret du trenger

Dette trenger du: 

  • pepperkakedeig
  • kjevle
  • mel (så ikek deigen klistrer seg til bordplaten)
  • bakepapir
  • forkle
  • nyvaskede hender

Dette kan du bruke:

  • pepperkakeformer
  • Formingsredskaper som kniv, dekorlinjal, trepinner og saks. 
  • Sil til å sikte melis, sprøytepose til melisglasur. 
  • Pynt som non-stop, strøssel, sukkertopper, pynteglasur, nøtter, marshmallows, sjokoladedråper, seigmenn, gelétopper, vingummi, fruktgelé, gelébønner, lakrissnører, lakrisbåter, bamsemums, småsjokolader, mokkabønner, kremtopper, polkagriser, sukkertøy, drops, pastiller, sukkerstenger, engelsk konfekt osv. 
  • Glansbilder, bladgull, glanspapir, silkepapir, julepapir, sløyfer o.l.

Melis- og eggehviteglasur:

  • 3 store egg, kun eggehviten (ca. 1 dl)
  • 1 ts sitronsaft
  • 3 pakker melis (ca. 15 dl)
  • ½ ts natron
  • Evt. konditorfarge

Forslag til hva du kan lage:


Smelta snømenn

Lag en rund pepperkake og monter oppå en pepperkakenøtt med melisglasur. Dekk med melisglasur over hele. Bruk pynteglasur på tube til øyne og munn, et oransje pyntehjerte fungerer som gulrotnese.

Pepperkakemonster

Ta to runde pepperkaker - legg melisglasur på toppen av den ene, dekk med strøssel, smør på litt mer glasur og legg den andre pepperkaken oppå. Sett på øyne med melisglasur, nonstop og pynteglasur (til pupillene) som du også får tak i på Meny.

Pepperkaketrær

En variant er å lage flere stjerneformede pepperkaker i forskjellige størrelser som man setter sammen med melisglasur. Man får også kjøpt former til 3D trær man setter sammen.

Pepperkakekjærligheter eller tryllestaver:

Her er det fritt fram til hvilke form du bruker. Du stikker en grillpinne av tre i pepperkakene før de stekes. Etterpå kan du pynte dem med melisglasur og strøssel etter ønske. 

Snømenn:

Lages av marsmellows som settes sammen med glasur. Du bruker fyrstikker til armer, pynteglasur til øyne, munn og knapper. Valnøttskall kan brukes til hatt og stjerneanis til sløyfe. Disse er kjempefine foran pepperkakehuset.